Dioktil adipat, tipik bir organik soğuğa dayanıklı plastikleştiricidir. Dioktil adipat, adipik asit ve 2-etilheksanolün sülfürik asit gibi bir katalizör varlığında reaksiyonuyla üretilir. DOA, oldukça etkili bir monomerik ester plastikleştirici olarak bilinir.